Kochmal! - Kochkurse und Backkurse in Berlin

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Sie können unsere Kochkurse auch verschenken. Gutscheine können telefonisch, schriftlich oder über das Gutscheinformular angefordert werden.

Kochkurse

Unsere Kurse im Juli 2016

Sonntag 31. Juli, 12:00 Uhr mit Katrin David Dieser Kurs findet in den "Kochenden Gärten" in Steinhöfel statt!

Sardinien und Sizilien

Machen Sie eine Landpartie und kochen und essen Sie mit uns unter Apfelbäumen! Vorher wird unter fachkundiger Anleitung geerntet, was für das Menü benötigt wird. Und falls es regnen sollte, ziehen wir eben zu den Tomaten ins Gewächshaus...

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Unsere Kurse im August 2016

Mittwoch 03. August, 18:00 Uhr mit Udo Einenkel

Shining India

Jasmin, Rosen, Zimt und Zitrusdüfte.
Indien ist das Land der harmonisierenden Gegensätze
und blickt auf eine jahrtausendalte Tradition vegetarischer Küche.
Ein ayurvedisches 3-Gang-Menue made bei Buddah.
Shanti, Shanti om

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Donnerstag 11. August, 18:30 Uhr mit BonHi Kim

Sushi-Kochkurs

Die Kunst Sushi zuzubereiten ist keine leichte Sache, doch mit etwas Geschick und Fingerfertigkeit machbar. Beim Sushi Kochkurs können Sie lernen, wie man die leckeren Reisröllchen formt.
Die Zutaten spielen natürlich auch eine große Rolle. Hauptbestandteil von Sushi sind Reis und Fisch.
Erfahren Sie mehr beim Sushi-Kochkurs.

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Dienstag 16. August, 18:30 Uhr mit Katrin David

Kochkurs für Fleischliebhaber

Fleisch von Rind, Lamm und Schwein, in feine Scheiben geschnitten, zu kleinen Bällchen geformt, gerollt und gefüllt.
Wer gerne Fleisch isst, kommt in diesem Kurs auf seine Kosten.
Da kein Tier unnötig leiden soll, verwerten wir Fleisch aus artgerechter Tierhaltung.

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Donnerstag 18. August, 18:30 Uhr mit Ping Cheng

Thailändisches Sommermenü

Die Küche Thailands gehört zu den traditionsreichsten der Welt. Sie ist vielseitig, leicht und äußerst schmackhaft. Currypasten, Fischsauce, Palmzucker, Kokos, Chili und frische Kräuter gehören zu ihren wichtigsten Zutaten.

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Unsere Kurse im Oktober 2016

Mittwoch 12. Oktober, 18:30 Uhr mit Katrin David

Spaziergang durch Norditalien

Lassen Sie sich entführen in die Küche des so bekannten Italiens - und kochen Sie mit uns vielleicht nicht ganz so bekannte Gerichte aus den nördlichen Regionen.

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