Coronaregelung
Liebe Kochfreundinnen und -freunde,
aktuell ist es gestattet, Gruppenveranstaltungen ohne Abstand und Maske durchzuführen. Da wir uns aber über mehrere Stunden in geschlossenen Räumen aufhalten, bitten wir weiterhin um einen verantwortungsvollen Umgang mit dem Thema Corona, um das Infektionsrisiko möglichst klein zu halten.
Vorheriges Testen wird empfohlen.
Wir freuen uns sehr auf gemeinsames Kochen!
Kochmal Wild!
Die Lust auf hochwertiges Fleisch führt schnell zu Wild. Freuen Sie sich auf winterliche Genüsse, Wachteln, Reh und Wildschwein.
Kursdetails
Valentins-Kochkurs
Verliebt, verlobt, verheiratet, geschieden. Damit diese Story mal ein Ende hat, kochen wir ein Valentins-Menü für die ewige Liebe. Und das geht natürlich am besten italienisch, mit viel Amore, selbstgemachter Pasta, frischen Kräutern und einer fruchtigen Blutorangen-Kokos-Torte.
Make love not war.
Brot backen, vegetarische und vegane Brotaufstriche
Vollkornbrot backen mit Sauerteig. Bagel backen mit Hefe. Focaccia herstellen mit der sogenannten Langzeitführung. Alles von der Pike auf, wie beim Bäcker. Aber ohne Chemie. Mit Zutaten aus dem Bioladen. Dazu selbstgemachte leckere vegetarisch/vegane Aufstriche.
Willkommen in der heißesten Backstube der Stadt.
