Die nächsten Kurse bei Kochmal!
Ombra e cicchetti - ein Ausflug nach Venedig
Es ist eine wundervolle Tradition im Veneto, zum kleinen Gläschen Wein diverse Appetithappen zu sich zu nehmen, oft auf der Basis von Fisch und Polenta.
Man genießt beides am Tresen stehend und schaut sich z.B. das Treiben auf dem Venezianer Fischmarkt an...
Vive la France!
Es wird ein französisches 3-Gang-Menü geben, das von unseren Junior-Chefs zubereitet werden wird. Nach dem Kochen werden wir kleine Ratespiele veranstalten, in denen es z.B. darum geht, mit verbundenen Augen Zutaten zu erfühlen oder zu erschmecken.
Der Kurs dauert 4 Stunden: von 13:00 bis 17:00 Uhr.
Wir freuen uns auf Euch!
Euer Junior's Kitchen Team
Anda, Tom & Daniel
Der Berg ruft - eine kulinarische Wanderung durch die Schweiz
Dieser Kochkurs verspricht Hütten-Feeling pur. Die Teilnehmer lernen die Zubereitung von Klassikern der Schweizer Küche und verwenden landestypische Produkte.
Die Wanderung führt in verschiedene kulinarische Höhenzüge.
