Herzlich Willkommen bei Kochmal!

Coronaregelung

Aktuell ist es wieder gestattet, Gruppenveranstaltungen ohne Abstand und Maske durchzuführen. Da wir uns aber auf engem Raum über mehrere Stunden ohne Maske aufhalten, bitte ich weiterhin um Impf- oder Genesenennachweis oder aktuellen Test.

Sonntag 14. August, 12:00 Uhr mit Katrin David Dieser Kurs findet in den "Kochenden Gärten" in Steinhöfel statt. Alle Kursdaten und Infos unter www.kochende-gaerten.de

Küche der italienischen Inseln

Machen Sie eine Landpartie und kochen und essen Sie mit uns unter Apfelbäumen! Vorher wird unter fachkundiger Anleitung geerntet, was für das Menü benötigt wird. Und falls es regnen sollte, ziehen wir eben zu den Tomaten ins Gewächshaus...

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Mittwoch 24. August, 18:00 Uhr mit Udo Einenkel ausgebucht

Shining India

Jasmin, Rosen, Zimt und Zitrusdüfte.
Indien ist das Land der harmonisierenden Gegensätze und blickt auf eine jahrtausendalte Tradition vegetarischer Küche. Ein vegetarisches ayurvedisches Menü made bei Buddah.
Shanti, Shanti om

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Donnerstag 22. September, 12:00 - 18:00 Uhr mit Udo Einenkel noch 2 freie Plätze

Brot backen mit vegetarischen und veganen Brotaufstrichen

Vollkornbrot backen mit Sauerteig. Bagel backen mit Hefe. Focaccia herstellen mit der sogenannten Langzeitführung. Alles von der Pike auf, wie beim Bäcker. Aber ohne Chemie. Mit Zutaten aus dem Bioladen. Dazu selbstgemachte leckere vegetarisch/vegane Aufstriche.
Willkommen in der heißesten Backstube der Stadt.

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Allgemeine Hinweise

Liebe Kochfreundinnen und -freunde,

aktuell ist es wieder gestattet, Gruppenveranstaltungen ohne Abstand und Maske durchzuführen. Da wir uns aber auf engem Raum über mehrere Stunden ohne Maske aufhalten, bitte ich weiterhin um Impf- oder Genesenennachweis oder aktuellen Test, um das Infektionsrisiko möglichst klein zu halten.

Wir freuen uns sehr, dass gemeinsames Kochen wieder möglich ist!

Und wenn zu Hause oder in den Kochmal!-Räumen gefeiert werden soll, bereiten wir gerne ein passendes Catering.

Aktuelle Kursliste

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