Die nächsten Kurse bei Kochmal!
Mittwoch 27. Februar, 18:30 Uhr mit Katrin David ausgebucht
Überraschungsgerichte aus Italien
Serviert man Speisen, die mit einer Füllung versehen sind, erlebt der Gast einen Moment der Überraschung. Diesem Thema widmen wir uns in einem italienischen 4-Gang-Menü.
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Dienstag 12. März, 18:00 Uhr mit Udo Einenkel ausgebucht
Vegetarisch Thailändisch
Die Thailändische Küche ist ein Paradies geheimmnisvoller asiatischer Kräuter und Gewürze. Es duftet frisch nach Zitronenblättern, Koriander und Ingwer. In Dampf gegarte Gemüse, gelber Jasminreis und Limetten-Eiscrème vereinen diese traditionelle und gesundheitsbewusste Küche zu einem himmlischen Vergnügen.
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Mittwoch 13. März, 18:30 Uhr mit Urs Hug 4 freie Plätze
Vegetarisch für Fleisch- und Fischliebhaber
Alternative Gerichte für bewusste Fleischesser, die deftige und geschmacksintensive Küche gewohnt sind. Es muss eben nicht immer Fleisch sein...
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