Kochmal! - Kochkurse und Backkurse in Berlin

Gutscheine

Sie können unsere Kochkurse auch verschenken. Gutscheine können telefonisch, schriftlich oder über das Gutscheinformular angefordert werden.

Kochkurse

Unsere Kurse im Oktober 2024

Mittwoch 23. Oktober, 18:00 Uhr mit Udo Einenkel noch 5 freie Plätze

Shining India

Jasmin, Rosen, Zimt und Zitrusdüfte.
Indien ist das Land der harmonisierenden Gegensätze
und blickt auf eine jahrtausendalte Tradition vegetarischer Küche.
Ein ayurvedisches 3-Gang-Menue made bei Buddah.
Shanti, Shanti om

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Unsere Kurse im November 2024

Freitag 15. November

Weihnachtsfeiern

Ab Mitte November bieten wir betriebliche Weihnachtsfeiern an, deshalb finden in der Vorweihnachtszeit keine offenen Kurse statt.
Es gibt noch freie Termine!
Wir freuen uns auf Sie im kommenden Jahr und wünschen besinnliche und genussreiche Weihnachtstage!

Unsere Kurse im Januar 2025

Mittwoch 15. Januar, 15:00 - 21:00 Uhr mit Udo Einenkel noch 12 freie Plätze

Brot backen mit vegetarischen und veganen Brotaufstrichen

Vollkornbrot backen mit Sauerteig. Bagel backen mit Hefe. Focaccia herstellen mit der sogenannten Langzeitführung. Alles von der Pike auf, wie beim Bäcker. Aber ohne Chemie. Mit Zutaten aus dem Bioladen. Dazu selbstgemachte leckere vegetarisch/vegane Aufstriche.
Willkommen in der heißesten Backstube der Stadt.

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Unsere Kurse im Februar 2025

Mittwoch 05. Februar, 18:00 Uhr mit BonHi Kim noch 12 freie Plätze

Bibimbab - traditionelle koreanische Gerichte

Bibimpab -ursprünglich eigentlich ein Resteessen, wie so viele gute Gerichte - ist sicher eine der bekanntesten koreanischen Speisen. Es gibt viele Varianten, immer jedoch ist Reis dabei. Und ansonsten lassen Sie sich überraschen von Bonhi...

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