Gutscheine
Sie können unsere Kochkurse auch verschenken. Gutscheine können telefonisch, schriftlich oder über das Gutscheinformular angefordert werden.
Kochmal! - Kochkurse und Backkurse in Berlin
Kochkurse
Unsere Kurse im Oktober 2018
Donnerstag 18. Oktober, 18:30 Uhr mit Ulrich Beier 5 freie Plätze
Surf and turf
Fleisch und Fisch in einem Gericht zu vereinen ist etwas ganz Besonderes. Überzeugen Sie sich selber in Ulrichs Kochkurs Surf and Turf!
Kursdetails
Dienstag 23. Oktober, 18:00 Uhr mit Udo Einenkel ausgebucht!
Veggie Pearls from Marrakesch
Salem aleikum.
Ein kulinarischer Bauchtanz quer durch die arabische Küche.
Mit etwas Simsalabim, Kichererbsen, Kreuzkümmel, Minze, Yoghurt und Früchten
öffnet sich der Schleier des Orients zu einer zauberhaften Küche aus 1000 und einer Nacht.
Ein süßer Traum, etwas scharf, viel Frisches und eine Prise “swing your hips”.
Assalamu alaykum
Donnerstag 25. Oktober, 18:30 Uhr mit Sehreh Hedjri ausgebucht
Persisch-orientalische Küche
Entdecken Sie neue Geschmäcker und Düfte - inspiriert durch eine kulinarische
Reise in den Orient. Unter Verwendung qualitativ hochwertiger und frischer
Lebensmittel, Kräuter und Gewürze zaubern wir zusammen aromatische,
wunderbar duftende und wohlschmeckende Gerichte.
Unsere Kurse im November 2018
Dienstag 13. November, 18:00 Uhr mit Udo Einenkel 4 freie Plätze
Mein Weihnachtsmann heißt Uschi
Gestern habe ich den Weihnachtsmann getroffen. Er hat mir verraten, was er an Weihnachten gern essen würde. So wie damals wollte er es haben. Doch auch ein wenig anders.
Knuspriges ofenfrisches Brot mit cremigem Ziegenkäse und würzigem Cranberry-Chutney.
Austernpilz-Ragout, frisches Gemüse und lecker Weihnachts-Sauce. Zum Dessert natürlich ein Schnäpschen und Kaffee-Eiscreme. Hohoho.
Vielen Dank Herr Weihnachtsmann, das kocht unsere Uschi nun auch.
Donnerstag 15. November
Weihnachtsfeiern
Ab Mitte November bieten wir ausschließlich betriebliche Weihnachtsfeiern an, deshalb finden in dieser Zeit keine offenen Kurse statt.
Es gibt noch freie Termine!
Wir freuen uns auf Sie im kommenden Jahr und wünschen besinnliche und genussreiche Weihnachtstage!
Unsere Kurse im Januar 2019
Dienstag 15. Januar, 18:00 Uhr mit Udo Einenkel 12 freie Plätze
Shining India
Jasmin, Rosen, Zimt und Zitrusdüfte.
Indien ist das Land der harmonisierenden Gegensätze
und blickt auf eine jahrtausendalte Tradition vegetarischer Küche.
Ein ayurvedisches 3-Gang-Menue made bei Buddah.
Shanti, Shanti om
Unsere Kurse im Februar 2019
Donnerstag 14. Februar, 18:00 Uhr mit Udo Einenkel 12 freie Plätze
Italienisches Valentinsmenü
Verliebt, verlobt, verheiratet, geschieden. Damit diese Story mal ein Ende hat, kochen wir ein Valentins-Menü für die ewige Liebe. Und das geht natürlich am besten Italienisch, mit viel Amore, selbstgemachter Pasta, frischen Kräutern, und einer fruchtigen Himbeer-Marzipan-Torte.
Make love not war.
Unsere Kurse im März 2019
Freitag 29. März, 17:00 Uhr mit Udo Einenkel 6 freie Plätze
Veggie Pearls from Marrakesch
Salem aleikum.
Ein kulinarischer Bauchtanz quer durch die arabische Küche.
Mit etwas Simsalabim, Kichererbsen, Kreuzkümmel, Minze, Yoghurt und Früchten
öffnet sich der Schleier des Orients zu einer zauberhaften Küche aus 1000 und einer Nacht.
Ein süßer Traum, etwas scharf, viel Frisches und eine Prise “swing your hips”.
Assalamu alaykum