Gutscheine
Sie können unsere Kochkurse auch verschenken. Gutscheine können telefonisch, schriftlich oder über das Gutscheinformular angefordert werden.
Kochmal! - Kochkurse und Backkurse in Berlin
Kochkurse
Unsere Kurse im August 2026
Sonntag 30. August, 12:00 Uhr mit Katrin David Dieser Kurs findet in den "Kochenden Gärten" in Buchholz statt. Alle Kursdaten und Infos unter www.kochende-gaerten.de
Kochen auf dem Bauernhof
Willkommen zum Ernten und Kochen unter freiem Himmel !
Genießen Sie einen anregenden Kochnachmittag mit Selbstgeerntetem in Bio Qualität im kleinen Dorf Buchholz bei Fürstenwalde. Der Hof ist von Berlin aus in etwa 60 Minuten erreichbar.
Unsere Kurse im September 2026
Sonntag 13. September, 12:00 Uhr mit Katrin David Dieser Kurs findet in den "Kochenden Gärten" in Buchholz statt. Alle Kursdaten und Infos unter www.kochende-gaerten.de
Kochen auf dem Bauernhof
Willkommen zum Ernten und Kochen unter freiem Himmel !
Genießen Sie einen anregenden Kochnachmittag mit Selbstgeerntetem in Bio Qualität im kleinen Dorf Buchholz bei Fürstenwalde. Der Hof ist von Berlin aus in etwa 60 Minuten erreichbar.
Sonntag 20. September, 12:00 Uhr mit Gerry Kunz Dieser Kurs findet in den "Kochenden Gärten" in Buchholz statt. Alle Kursdaten und Infos unter www.kochende-gaerten.de
Kochen auf dem Bauernhof
Willkommen zum Ernten und Kochen unter freiem Himmel !
Genießen Sie einen anregenden Kochnachmittag mit Selbstgeerntetem in Bio Qualität im kleinen Dorf Buchholz bei Fürstenwalde. Der Hof ist von Berlin aus in etwa 60 Minuten erreichbar.
Mittwoch 23. September, 15:00 - 21:00 Uhr mit Udo Einenkel noch 7 freie Plätze
Brot backen und Brotaufstriche
Frisches Brot schmeckt köstlich und verwöhnt die Seele.
Die Kunst des Brotbackens erlernen und dazu leckere vegane/vegetarische Brotaufstriche herstellen.
Vom köstlichem Sauerteig-Vollkornbrot im Weckglas über die traditionellen Vinschgauer Paarlen bis hin zu saftigem türkischen Fladenbrot. Außerdem backen wir schwäbische Laugen-Brezeln und luftiges Toastbrot.
Perfekt zu Frühstück, Abendbrot, Picknick und Party.
Lass dich von der Welt des Brotes inspirieren und genieße die Freude am Selberbacken mit Zutaten aus dem Naturkostladen.
Sonntag 27. September, 12:00 Uhr mit Alex Böckel Dieser Kurs findet in den "Kochenden Gärten" in Buchholz statt. Alle Kursdaten und Infos unter www.kochende-gaerten.de
Kochen auf dem Bauernhof
Willkommen zum Ernten und Kochen unter freiem Himmel !
Genießen Sie einen anregenden Kochnachmittag mit Selbstgeerntetem in Bio Qualität im kleinen Dorf Buchholz bei Fürstenwalde. Der Hof ist von Berlin aus in etwa 60 Minuten erreichbar.
Unsere Kurse im Oktober 2026
Donnerstag 08. Oktober mit Alex Böckel Noch 11 freie Plätze
Einladen, Gastgeben, Atmosphäre schaffen
Ein gelungener Abend besteht aus mehr als einem guten Menü. Gemeinsam kochen wir ein saisonales Menü und zeigen, wie durch gute Vorbereitung, harmonische Aromen, stilvolles Anrichten und kleine Details ein Dinner entsteht, das Gästen lange in Erinnerung bleibt. Freut euch auf kreative Gerichte, praktische Küchentechniken und viele Ideen für entspanntes Gastgeben.
Kursdetails
Mittwoch 28. Oktober, 18:00 Uhr mit Alex Böckel Noch 12 freie Plätze
Die Sauce macht den Unterschied
Eine gute Sauce verbindet Zutaten, schafft Balance und verleiht einem Gericht seinen Charakter. Gemeinsam bereiten wir vier unterschiedliche Saucen zu, von frisch und kräuterig über cremig und buttrig bis kräftig und aromatisch. Dazu kochen wir passende Begleiter und entdecken, wie aus wenigen Zutaten überraschend viel Geschmack entsteht.
KursdetailsUnsere Kurse im November 2026
Mittwoch 04. November, 18:00 Uhr mit Katrin David noch 4 freie Plätze
Alpenküche
Wenn's draußen kalt und ungemütlich ist, schmecken die herzhaften Gerichte und köstlichen Süßspeisen aus den Alpenregionen besonders gut...
Kursdetails
Donnerstag 12. November, 18:00 Uhr noch 9 freie Plätze
Shining India
Jasmin, Rosen, Zimt und Zitrusdüfte.
Indien ist das Land der harmonisierenden Gegensätze und blickt auf eine jahrtausendalte Tradition vegetarischer Küche. Ein vegetarisches ayurvedisches Menü made bei Buddah.
Shanti, Shanti om