Gutscheine
Sie können unsere Kochkurse auch verschenken. Gutscheine können telefonisch, schriftlich oder über das Gutscheinformular angefordert werden.
Kochmal! - Kochkurse und Backkurse in Berlin
Kochkurse
Unsere Kurse im Mai 2022
Dienstag 24. Mai, 12:00 - 18:00 Uhr mit Udo Einenkel noch 8 freie Plätze
Brot backen mit vegetarischen und veganen Brotaufstrichen
Vollkornbrot backen mit Sauerteig. Bagel backen mit Hefe. Focaccia herstellen mit der sogenannten Langzeitführung. Alles von der Pike auf, wie beim Bäcker. Aber ohne Chemie. Mit Zutaten aus dem Bioladen. Dazu selbstgemachte leckere vegetarisch/vegane Aufstriche.
Willkommen in der heißesten Backstube der Stadt.
Unsere Kurse im Juni 2022
Mittwoch 15. Juni, 18:00 Uhr mit Udo Einenkel noch 6 freie Plätze
Vegane Tour de France
Frühlingsfrisch und vegan rocken wir die französische Küche.
Eine Tour de France der Feinschmeckerküche mit einem Hauch von Trüffel, Spargel,
frischem Salat, selbstgebackenem Brot und einem cremigen Kartoffel-Gratin.
Und surprise eine Mousse au Chocolat auf der Basis von Seidentofu.
Ein Kurs für alle, die nichts vom Tier essen möchten und gesunde Zutaten aus dem Bioladen lieben. Vive la France!
Unsere Kurse im September 2022
Donnerstag 22. September, 12:00 - 18:00 Uhr mit Udo Einenkel noch 11 freie Plätze
Brot backen mit vegetarischen und veganen Brotaufstrichen
Vollkornbrot backen mit Sauerteig. Bagel backen mit Hefe. Focaccia herstellen mit der sogenannten Langzeitführung. Alles von der Pike auf, wie beim Bäcker. Aber ohne Chemie. Mit Zutaten aus dem Bioladen. Dazu selbstgemachte leckere vegetarisch/vegane Aufstriche.
Willkommen in der heißesten Backstube der Stadt.