Was unsere Gäste über uns sagen...

Gudrun Mildner

24.06.2012

Es war einfach wunderbar! Im vergangenen Monat habe ich im Kochmal meinen 60. gefeiert und es wurde ein richtig schöner und für mich unvergesslicher Abend! Wir haben zwar nicht selbst den Kochlöffel geschwungen (mit 26 Gästen wäre mir das einfach zu unruhig geworden), aber Lotte und Kathrin haben uns mit ihren sehr leckeren, ganz frisch und liebevoll zubereiteten Speisen (die wir vorher natürlich gemeinsam, und mit viel Geduld von Lotte, ausgesucht hatten) während des ganzen Abends köstlich verwöhnt.

Vom Sektempfang bis zum letzten Krümel des Nachtischs klappte einfach alles wunderbar - Lotte strahlt eine so einmalige Ruhe aus (selbst wenn für eine Tanzeinlage mal kurz Tische und Stühle gerückt werden müssen), die einfach ansteckend wirkt, so dass ich mich den ganzen Abend über völlig entspannt und ausschließlich um meine Gäste kümmern konnte. Und die schwärmen übrigens heute noch von diesem wundervollen Buffet...

Vielen lieben Dank!


Shanti Sungkono

13.06.2012

Mein Sohn hat am 13. Mai 2012 seinen Geburtstag mit seinen 16 Freunden gefeiert. Alle Kinder hatten Spaß, mal etwas Anderes bei einer Geburtstagfeier zu erleben. Lotte und Enrico haben es mit den Kindern wirklich sehr professionell gestaltet und gesundes Essen haben die Kinder auch richtig bewusst kennengelernt und wahrgenommen und vor allem schmeckt es ihnen nun mal besonders, wenn sie es selber gekocht/gebacken haben...
Empfehlenswert! Liebe Grüße, alles Gute! Chesta&Shanti


Doro und Mic

20.02.2012

Vielen Dank für diesen schönen Kochkurs im Februar 2012. Es war wirklich wie "aus der Küche Norditaliens". Und geschmeckt hat es fantastisch.
Absolut empfehlenswert !!!!


Jessica H.

21.12.2011

Wir waren für unsere diesjährige Weihnachtsfeier mit unseren 28 Kollegen bei Lotte (+ Team).
Begeistert waren wir vor allem von der angenehmen Atmosphäre sowie der Liebe zum Detail bei der Deko und bei den Rezepten.
Spaß hatten wir alle beim Kochen und Genießen.
Kurz: sehr für gemütliche Firmenevents zu empfehlen - wir kommen wieder! Vielen Dank für den super Abend Lotte!


Andreas Schmidt

06.11.2011

der Kurs vom 04.11. 2011 War Spitze! Es war ganz gut, dass nur 7 Teilnehmer da waren, so kamen alle zum Zuge.
Vielen Dank auch an Shoko Kono. Eine Spitzenköchin und auch Unterhalterin (Entertainerin), wenn es nicht schon so spät gewesen wäre, hätte es noch länger dauern können.
Meine Messer sind jetzt auch wieder scharf, noch nicht optimal, aber schon viel besser.
Ich werde mir gelegentlich mal wieder einen Kurs aussuchen, um gemeinsam mit anderen zu kochen. Nur bringe ich dann meine Frau mit!
Viele Grüße, bis zum nächsten Mal.


Joana

08.10.2011

Ich habe den Brotbackkurs bei Lotte Reinhardt besucht und war total begeistert! Die Rezepte waren gut ausgewählt, alles war super vorbereitet und Lotte ist total nett und hat alle Fragen beantwortet. Da wir nur zu fünft waren, hat man wirklich alles gut mitbekommen. Zwischendurch gab es ein leckeres, leichtes Mittagessen und zum Abschluss Kaffee und den Kuchen, den wir noch selbst gebacken hatten. Das selbstgebackene Brot und die Sauerteig-Starter hat man auch mit nach Hause bekommen.
Wirklich sehr zu empfehlen, sowohl für absolute Anfänger als auch für etwas erfahrenere Bäcker!


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