Lombardei und Piemont

Mittwoch 04. Februar, 18:00 Uhr

noch 12 freie Plätze

Die Küche aus Italiens westlichen Alpenregionen ist elegant und bodenständig zugleich, wir widmen uns an diesem Abend ein paar Klassikern.

  • Bagna caudaRohe und blanchierte Gemüse mit heißem Sardellen-Knoblauch-Dip
  • Bietola con amarettini Mangold mit Amarettini und Pilzen
  • Ossobuco e risotto alla MilaneseGeschmorte Kalbshesse und Safranrisotto
  • Bonet Schokoladen-Flan mit Karamellsauce



Den Kurs leitet: Katrin David
Kursgebühr: 98 € inkl. Speisen, Getränke und Rezeptheft
Anmeldung: hier