Kochen auf dem Bauernhof

Alpenduft mit Reh im Schmortopf und Urfa-Apfelstäbchen

Dieser Kurs findet in den "Kochenden Gärten" in Buchholz statt. Alle Kursdaten und Infos unter www.kochende-gaerten.de

Alpenduft mit Reh im Schmortopf und Urfa-Apfelstäbchen

Würzige Heusuppe aus kurz ausgekochtem Alpenheu mit Sahne, Sekt und Riesengarnele, frischer Wildkräutersalat
Reh-Schmortopf mit Johannisbeer-Konfi, Pilzen und Gartengemüse, Pizokel aus Buchweizenmehl mit Rosmarin und Thymian, die wie Spätzle vom Brett geschabt und in Butter angebraten werden
karamellisierte Apfelstäbchen mit Urfa Pfeffer und Walnüssen auf Vanillequark

Bitte beachten Sie, dass Kochmal!-Gutscheine nicht in den Kochenden Gärten einlösbar sind.

Den Kurs leitet:

Gerry Kunz

Kursgebühr:

Anmeldung:

Anmeldung bei den "Kochenden Gärten"