Italienische Sommergenüsse (vegetarisch

Sonntag 13. August, 12:00 Uhr
Dieser Kurs findet in den "Kochenden Gärten" in Steinhöfel statt. Alle Kursdaten und Infos unter www.kochende-gaerten.deMachen Sie eine Landpartie und kochen und essen Sie mit uns unter Apfelbäumen! Vorher wird unter fachkundiger Anleitung geerntet, was für das Menü benötigt wird. Und falls es regnen sollte, ziehen wir eben zu den Tomaten ins Gewächshaus...
- Gebackene Aubergine mit getrockneten Tomaten, Kräutern, Pesto, Büffelmozzarella, Walnüssen
- Gemüserisotto mit Rauke und gerösteten Pinienkernen (Sizilien)
- karamellisierter Fenchel mit Schafsricotta
- Sizilianische Zitronencrème mit marinierten Pfirsichen
Bitte beachten Sie, dass Kochmal!-Gutscheine nicht in den Kochenden Gärten einlösbar sind.
Den Kurs leitet: Katrin David
Kursgebühr: 88 € inkl. Speisen und Rezepten
Anmeldung: Anmeldung bei den "Kochenden Gärten"

