Göttlich vegetarisch

Dienstag 31. Oktober, 18:00 Uhr
noch 10 freie PlätzeDie moderne vegetarische Küche ist frisch, lecker und aufregend. Gewürze , Pilze und Früchte machen vegetarische Gerichte zu einem echten Geschmackserlebnis.
Udo Einenkel ist vegetarisch/veganer Koch, der 15 Jahre lang das Bio-Restaurant Abendmahl in Berlin betrieben hat. Heute Abend zeigt er im Kochmal!, was grüne Gemüse-Küche im Herbst alles kann! Freuen Sie sich auf die wunderbare Welt der vegetarischen Herbst-Küche.
- Feldsalat
Kartoffel-Vinaigrette, Champignons, Granatapfel - Crostini
Frischkäse, Cranberry-Apfel-Chutney - Austernpilz-Rosmarin-Ragout
Mohn-Schupfnudeln
Rotkraut mit Backpflaumen - Weiße Kaffee-Eiscrème
Windbeutel
Quitten-Kumquat-Kompott
Den Kurs leitet: Udo Einenkel
Kursgebühr: 89 € inkl. Speisen, Getränke und Rezeptheft
Anmeldung: hier
