Göttlich vegetarisch

Dienstag 31. Oktober, 18:00 Uhr

noch 10 freie Plätze

Die moderne vegetarische Küche ist frisch, lecker und aufregend. Gewürze , Pilze und Früchte machen vegetarische Gerichte zu einem echten Geschmackserlebnis.
Udo Einenkel ist vegetarisch/veganer Koch, der 15 Jahre lang das Bio-Restaurant Abendmahl in Berlin betrieben hat. Heute Abend zeigt er im Kochmal!, was grüne Gemüse-Küche im Herbst alles kann! Freuen Sie sich auf die wunderbare Welt der vegetarischen Herbst-Küche.

  • Feldsalat
    Kartoffel-Vinaigrette, Champignons, Granatapfel
  • Crostini
    Frischkäse, Cranberry-Apfel-Chutney
  • ​Austernpilz-Rosmarin-Ragout
    Mohn-Schupfnudeln
    Rotkraut mit Backpflaumen
  • Weiße Kaffee-Eiscrème
    Windbeutel
    Quitten-Kumquat-Kompott



Den Kurs leitet: Udo Einenkel
Kursgebühr: 89 € inkl. Speisen, Getränke und Rezeptheft
Anmeldung: hier