Italienisches Sommermenü II

Samstag 21. August, 12:00 Uhr

Dieser Kurs findet in den "Kochenden Gärten" in Steinhöfel statt.

Machen Sie eine Landpartie und kochen und essen Sie mit uns unter Apfelbäumen! Vorher wird unter fachkundiger Anleitung geerntet, was für das Menü benötigt wird. Und falls es regnen sollte, ziehen wir eben zu den Tomaten ins Gewächshaus...

  • Bagnacauda: rohe und blanchierte Gemüse mit heißem Knoblauch-Sardellen-Dip
  • Strangolapreti: Spinat-Brot-Bällchen mit Rosinen, Pinienkernen, Parmesan
  • Überbackene Auberginen und Lammkoteletts
  • Ricottatarte mit marinierten Pfirsichen und Zitronenverbene


Bitte beachten Sie, dass Kochmal!-Gutscheine nicht in den Kochenden Gärten einlösbar sind.



Den Kurs leitet: Katrin David
Kursgebühr: 78 € inkl. Speisen und Rezeptheft
Anmeldung: hier