Aktuell: es gibt noch freie Plätze für Sonntag, 29.6. in den "Kochenden Gärten"
Tomaten, Sardinen und Lamm
Genießen Sie einen italienischen Kochnachmittag mit Selbstgeerntetem in Bio-Qualität im kleinen Dorf Buchholz bei Fürstenwalde. Unsere blühenden Gärten sind von Berlin aus in etwa 60 Minuten erreichbar.
Jede Kochveranstaltung beginnt nach einer kleinen Stärkung mit einem Spaziergang zu den Hochbeeten und in den Garten, wo wir ernten, was wir zum Kochen benötigen. Manches finden wir vielleicht auch auf den Wiesen. Anschließend verwandeln wir unsere Ausbeute unter freiem Himmel in ein mehrgängiges Menü.
Mangold, Kürbis und Schwein
Genießen Sie einen italienischen Kochnachmittag mit Selbstgeerntetem in Bio-Qualität im kleinen Dorf Buchholz bei Fürstenwalde. Unsere blühenden Gärten sind von Berlin aus in etwa 60 Minuten erreichbar.
Jede Kochveranstaltung beginnt nach einer kleinen Stärkung mit einem Spaziergang zu den Hochbeeten und in den Garten, wo wir ernten, was wir zum Kochen benötigen. Manches finden wir vielleicht auch auf den Wiesen. Anschließend verwandeln wir unsere Ausbeute unter freiem Himmel in ein mehrgängiges Menü.
Brot backen mit vegetarischen und veganen Brotaufstrichen
Vollkornbrot backen mit Sauerteig. Bagel backen mit Hefe. Focaccia herstellen mit der sogenannten Langzeitführung. Alles von der Pike auf, wie beim Bäcker. Aber ohne Chemie. Mit Zutaten aus dem Naturkostladen. Dazu selbstgemachte leckere vegetarisch/vegane Aufstriche.
Willkommen in der heißesten Backstube der Stadt.
