Klassiker der sizilianischen Küche

Sonntag 21. Juli, 12:00 Uhr

Dieser Kurs findet in den "Kochenden Gärten" in Steinhöfel statt. Alle Kursdaten und Infos unter www.kochende-gaerten.de

Machen Sie eine Landpartie und kochen und essen Sie mit uns unter Apfelbäumen! Vorher wird unter fachkundiger Anleitung geerntet, was für das Menü benötigt wird. Und falls es regnen sollte, ziehen wir eben zu den Tomaten ins Gewächshaus...

  • Bunter Tomatensalat mit Sellerie, grünen Bohnen, Zwiebeln und Basilikum
  • Spaghetti mit Fenchel, Sardinen, Safran, Korinthen und Pinienkernen
  • Gebratene Lammkoteletts auf Caponata (süß-saures Auberginen-Sellerie-Gemüse)
  • Cassata: maraschinogetränkte Biskuittorte mit Ricotta, kandierten Früchten, Schokolade und Pistazien


Bitte beachten Sie, dass Kochmal!-Gutscheine nicht in den Kochenden Gärten einlösbar sind.



Den Kurs leitet: Katrin David
Kursgebühr: 78 € inkl. Speisen und Rezeptheft
Anmeldung: Anmeldung bei den "Kochenden Gärten"